Mediathek: Future Meat Factory
Do., 11. März 2021
08:00 – 09:00
Fleischersatz Produktion: Langfristige Dynamik oder Hype?
Welche Strategien verfolgen die Produzenten?
Do., 11. Februar 2021
08:00 – 09:00
Veränderung durch Vertikalisierung der Wertschöpfungskette?
Was sind die Auswirkungen für Marktteilnehmer?
Do., 14. Januar 2021
08:00 – 09:00
Covid19: Die pandemiegerechte Produktion – Konzeption und Layout
Covid-19 als Lehrer: Was wir aus der Pandemie für die Zukunft lernen
Do., 10. Dezember 2020
08:00 – 09:00
Covid19: Pandemiegerechte Produktion – Hygiene und Gebäudetechnik
Welche Auswirkungen sind von der Krise in der Lebensmittelproduktion zu spüren?